CONSULTANCY
Advies op Maat
Gastronomie & Bar
In de gastronomie blijven - geheel onterecht - whisky en spirits vaak onderbelicht. Het wordt gezien als een incidentele wens van een gast, in plaats van een mooi en puur product dat vele verhalen vertelt.
De Whisky Amigo's geven consultancy in de gastronomie. Aan restaurants en bars die wel willen, maar nog niet goed weten hoe. Samen kijken we naar het verhaal van jouw restaurant of bar. Hoe kunnen whisky en spirits jouw verhaal nog completer maken? Een traject op maat waarin we samen kijken naar het totaalconcept van drank.
Hoe werken we?
Wil je graag een passend en gebalanceerd assortiment spirits aanbieden aan jouw gasten? Het extra aanbieden is een grote versterking van een restaurantconcept.
We gaan samen op zoek naar de spirits die het best bij jouw concept aansluiten.
De Whisky Amigo's komen langs en samen evalueren we het huidig assortiment van jouw restaurant of bar. We kijken samen wat een gevarieerd en gebalanceerd assortiment kan zijn dat aansluit bij jouw verhaal. We zoeken de juiste prijs/kwaliteit verhouding. We gebruiken scherpe drankcalculaties, smaakmakende beschrijvingen en voegen eventueel cocktailrecepturen toe.